

ニュース&イベント
- 2022.05.19 「手づくり和菓子教室」の参加入場券を発送しました
- 2022.04.21 手づくり和菓子教室を開催します
- 2022.04.20 「選・和菓子職」優秀和菓子職部門を開催します
- 2022.03.02 令和3年度 小中学校「出張授業」のご報告
- 2021.12.24 「“白餡の和菓子”その魅力と健康性」を開催しました
選 ・ 和 菓 子 職

和菓子は日本の誇る食文化を代表するものであり、高度な製造技術が必要とされます。その優れた技術を和菓子業界が全国的に統一して公平に評価し、権威をもって認定するという制度が「選・和菓子職」です。