たいやき わかば

〒160-0011 東京都新宿区若葉1-10
電話:03(3351)4396
JR中央線・丸ノ内線・南北線:四ツ谷駅より徒歩5分
演劇評論家安藤鶴夫先生より戴いた「鯛焼きのしっぽにはいつもあんこがありますやうに」を社訓とし、四谷で昭和28年より営業しております。当店には四谷見附より新宿に向かい左手2本目の路地を入り右手4軒目です。

木村荘八先生の色紙から起こしたオリジナルの型によって1つ1つ丹念に焼かれた「たいやき」は、パリッと香ばしくしっぽには「わかば」と店名が入っています。そして皮の中は頭からしっぽまでつぶしあんがぎっしり。

4月〜10月までは「みたらしだんこ」と、鯛焼きのあんこをそのまま付けた「あんだんご」がございます。どうぞご来店いただき、焼き立ての「たいやき」、季節には「見附のだんご」をお召し上がりください。

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http://www.246.ne.jp/~i-ozawa/

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