| 私たちの誇る日本文化と伝統の中で育まれた日本の味『和菓子』を正しく隆盛に後世に伝え残すという社会的責務をはたすことを目的に1950年（昭和25年）に設立されました。
加盟している会員は、全国各地から約3000社。
和菓子の啓蒙活動や共同宣伝、技術研究、会員への情報提供や催し物の開催などを行っています。
和菓子屋の店頭やポスター等でおなじみのこのマーク。
《日本を代表するマーク百選》にも選ばれるなど日本の味『和菓子』にふさわしいマークと評判です。
まんじゅうをふたつに割って中の餡を表現したとも、昔の餅つきの杵を図案化したものとも言われています。
この和菓子のマーク。
もちろん商標登録されているもので、現在このマークを店頭に飾ることのできるのは、伝統の味を守る全国和菓子協会加盟の店に限られます。
和菓子のお求めは、ぜひこのマークのお店で！
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