新小金井 亀屋
しんこがねい かめや

〒184-0011 東京都小金井市 東町 4-8-15
電話:042(381)3074
西武多摩川線:新小金井駅より徒歩1分
湧水と桜で有名な小金井市にある当店の自慢は、半世紀近く製法を変える事なく薪で練り上げる餡にあります。木が燃える事で得られるやさしい火力が軟らかな甘みとふくよかな香りを実現させます。ぜひ一度御賞味下さい。


■桜の郷(はなのさと)
小金井の市花にもなっている桜を模した人形焼です。昔乍がらの方法で拵える「桜の郷」は、当店自慢の香り高いこし餡と素直な甘みの生地との相性の妙を楽しんで頂ける絶好の一品であります。

■万頭(まんじゅう) 各種
ブルーベリー、蕗、南瓜等々、亀屋の造り出す餡は、季節を感じ、素材との相性を大切にしています。七色の餡を使って蒸し上げる万頭は、日々の暮らしに彩りを添えます。


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