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〒170-0002 東京都豊島区巣鴨4-32-1
電話：03(3918)3301 FAX：03(5394)0303
ＪＲ山手線・都営地下鉄三田線：巣鴨駅より徒歩15分
都電荒川線：庚申塚駅より徒歩3分 |
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昭和5年、巣鴨に創業して以来、素材を吟味し、日夜おいしいものを探求してまいりました。献上もなか、豆大福、お祝い事にはお赤飯、紅白まんじゅうなどを取り揃えて、皆様のお越しを心よりお待ちしております。 |
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■栗薯蕷まんじゅう（くりじょうよまんじゅう）
外側は、山芋の生地です。中には大粒のやわらか〜い栗をあっさりと仕上げたこし餡（北海道十勝の音更町産の小豆を使用）で包んだものを閉じこめました。山芋の香りが楽しめるおまんじゅうです。 |
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■豆大福
外側のお餅になるもち米は、宮城県矢本町の木村さんから直接、玄米で仕入れてます。毎回、精米したての米をもちにします。餡は、あっさりと仕上げ、豆には塩を少しきかせてます。もう1つ食べたくなる豆大福です。 |
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